烤箱帶給我們不止方便
還有無限量的價值
便宜簡單食材如何變成昂貴美味的美食
等你來動手做做看
食材:
豬肋排300克
馬鈴薯 些許
玉米筍 些許
青花菜 些許
蒜頭 適量
美式BBQ醬 適量
梅林辣醬油 適量
作法:
1. 將豬肋排倒入醃料醃3小時
2. 醃好的豬肋排包上鋁箔紙放入烤箱溫度約200℃爐烤30分鐘
3. 取出豬肋排拆開鋁箔紙抹上美式BBQ醬汁放入烤箱溫度約200℃爐烤10分鐘
4. 取出二次上色220℃爐烤10分鐘
5. 出爐後靜置20-30分鐘(上面蓋著錫箔紙)
6. 馬鈴薯蒸熟後切成條狀,調味淋上橄欖油放入放入烤箱溫度約180℃爐烤8分鐘
7. 玉米筍、青花菜川燙後調味淋上橄欖油放入放入烤箱溫度約180℃爐烤3分鐘
8. 取一磁盤依序擺上豬肋排及烤蔬菜即