[醬汁]
豆鼓、薑末、辣椒末、蔥花、蒜頭、蠔油、味醂、魚露。
[主菜]
深海魚、板豆腐。
1.將best蒸烤爐設定蒸氣溫度100°C預熱備用。
2.將所有醬汁食材調勻備用。
3.將魚去骨切片舖於板豆腐上，放入蒸烤爐蒸約七分鐘即可。
4.出爐後淋上調好的醬汁，完成。
