泰式打拋豬(烤箱製作)

1.將best烤箱設定上下火加旋風烘烤溫度250°C預熱備用

2.將絞肉攤平於烤盤上，淋上橄欖油、蒜末、紅蔥頭末、少許米酒，進烤箱烘烤12分鐘。

3.醬汁製作:將蒜末、紅蔥頭末及切碎的辣椒、九層塔混合魚露、蠔油、淡醬油、米酒、糖、檸檬汁全部拌勻。

4.絞肉烘烤完成後淋上醬汁拌勻即可。